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Ble Tendre Complet 500G

Ble Tendre Complet 500G

Distributeur
Markal
Prix normal
€1,10
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€1,10
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Description

Le  premier  blé  introduit  en  Chine  entre  2000  et  1000  av.  J.C.  était probablement un blé tendre. Le blé tendre s’est répandu au nord jusqu’à 60°, voire 68° de latitude.  Il  a  été  introduit  par  les Européens  dans le  monde  entier,  y  compris  les  pays tropicaux, où il est maintenu bien implanté dans les régions d’altitude comme au Kenya. Le blé tendre est le blé le plus cultivé en France.  Blé tendre complet (Triticum aestivum). Le blé tendre est un grain à l’amande farineuse, blanche et friable, reconnue pour ses propriétés panifiables. Il est essentiellement utilisé pour la fabrication de farines.

Ingrédient

blé tendre biologique.

Conseil

Au  niveau  diététique,  le  blé  est  la  céréale  la  plus riche  en  gluten  donc  la  plus  panifiable.  Le  blé  est  riche  en protéines.  Il  renferme  tous  les  acides  aminés  nécessaires.  Il  est  très  nourrissant  et  fortifie  les  tissus.  Cette céréale présente un bon équilibre minéral magnésium, phosphore, cuivre, fer et calcium. Le blé est la plus équilibré des céréales. Le blé contient de la vitamine A, B1, B6, E, K, D, PP. Le blé se cuit dans 2 fois son volume d’eau, pendant 45 min et s’utilise chaud en accompagnement ou froid en salade. Recettes : Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr

Préparation

Le blé se cuit dans 2 fois son volume d’eau, pendant 45 min et s’utilise chaud en accompagnement ou froid en salade.

Nutriscore A
AB (Agriculture biologique)
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1320 kJ
Énergie (kcal) 1368 kcal
Matieres grasses 2.2 g
- Dont Acides gras saturés 0.4 g
Glucides totales 61.5 g
Dont sucres 1 g
Fibres alimentaires 11 g
Protéines 10 g
Sel 0.01 g