Description
Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée).Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité.Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement.Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.
Ingrédient
riz log grain moyen biologique de qualité supérieure
Conseil
Se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.
Préparation
Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 minutes à feu moyen
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