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Farine Soja 500g

Farine Soja 500g

Celnat
Prix normal
€2,95T.T.C.
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€2,95
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
€5,90/kg
Code-barres : 3273120020990 - Réf. : CEFISO

Description du produit

Description

La composition et l’histoire du soja en font une légumineuse bien à part. Il aurait alors d’abord été cultivé en Chine, il y a plusieurs milliers d’années. La culture du soja restera marginale en Occident jusqu’à la fin du 19ème. On prendra alors progressivement conscience de sa très grande valeur nutritive Ici, le soja jaune a été concassé et précuit à la vapeur pour ne pas altérer sa composition; il a ensuite été moulu avec précaution pour conserver une partie de ses richesses nutritionnelles.

Ingrédient

Soja jaune 100%

Préparation

cette farine de soja peut être associée à des farines de céréales pour des préparations plus nutritives.

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière et de l'humidité

AB (Agriculture biologique)
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1794 kJ
Énergie (kcal) 430 kcal
Matieres grasses 20 g
- Dont Acides gras saturés 2.9 g
Glucides totales 15 g
Dont sucres 5.7 g
Dont lactose 40 g
Fibres alimentaires 0.01 g
Protéines 0.01 g
Sel 0.01 g